最近、炭水化物ダイエットが流行っていますがご存知でしょうか？
食事の際に主食となるお米やパン、パスタ等を食べないダイエット法です。
夕飯に主食のご飯を食べないだけでも効果があるので、ダイエットをしている人は試してみる価値は十分にありますよ！
炭水化物以外は食べ放題なので、空腹感もなくお肉などもバクバク食べても大丈夫・・・
そうそう、今日はDr コウのダイエットの話ではなく食べ物アレルギーの話です。
Dr コウは一昨年の７月からお米を口にしていません。
ご飯、お餅、日本酒、お煎餅 etc お米製品は全てです。
その理由はお米を食べると頭痛がするからです。
皆さん口を揃えて、そんなの『うそ〜』と言います。
でも本当なんです。
３年前に偏頭痛を患いいろんな病院にかかりました。
偏頭痛も毎日起こるので日常生活に支障を来たしていました。
大きな病院の神経内科にもかかり、MRIなどいろんな検査を受けましたが原因が判りません。
頭痛学会の会長だった先生にも診て頂きましたが改善できませんでした。
毎日の頭痛と倦怠感そして偏頭痛特有の徴候である
閃揮性暗転（目の前がギラギラする感じ/それこそ万華鏡を覗いているようです）もありましたので、専門外来でも偏頭痛の確定診断を頂きました。
漢方も試しましたが大きな変化は認められませんでした。
１年半程、毎日の頭痛と格闘していたところ
これはもう治らない病気かなと半ばあきらめていました。一生偏頭痛とつき合って行くしかないかなぁ〜とも思っていました。
あるとき、インターネットで食べ物アレルギーの話を目にして駄目もとで試してみることにしました。
毎日食べている物が意外と体に合っていないことがあるというのです。
『ほんまかいな？』
藁をもつかむ気持ちで試すことに・・・
毎日食べているもので・・・初めにビールをやめて見ました。（毎日缶ビール一本くらいでしたが）
しかし、一週間やめても偏頭痛は治りませんでした。
その他に毎日食べているものというと・・・そうだ ご飯だ！
お米を抜いて
１日目
２日目
３日目
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１週間 偏頭痛が起きません。
それから１年半 一度も偏頭痛がありません。
ひどい時は椅子から立ち上がることすら出来なかったあの倦怠感
思考能力が限りなくゼロに近ずくあの頭痛
思い出しても、辛い日々でした。
お蔭様で、気力・体力が充実してご無沙汰だったフルマラソンもお米を止めてから復活できました。
それと、夕飯にご飯を食べないため、体脂肪率も一桁台に突入しそうです。
炭水化物ダイエットを実行しているようなものですからね・・・
でも、毎日ビールは飲んでますよ！
普段、体に良いと思って食べている物が、自分にとって毒だとしたらどうでしょう？
そんな事態が起こっています。
自分で体験するまで信じられませんでしたが、昔は人間にとって良かった物が環境汚染や人体の変化に伴って合わなくなって来ているようです。
まさか、日本人の主食である お米がアレルゲン（アレルギーの原因物質）だなんて・・・
このお話をすると、周囲の人々は『ご飯が食べられないくらいなら死んだ方がましだ』とか『よくご飯を食べないで生きて行けるね』と言いますが、それ以上に頭痛は辛いものなのです。
しかし、偏頭痛の苦しみを考えたらお米を食べないで頭痛が起きない方がまだましです。
たまたま、インターネットで見たサイトhttp://www.9393.co.jp/toyooka/kako_toyooka/2005/05_1114_toyooka.htmlで気付かされました。
（サイト内の論調が少し極端すぎる傾向にありますが・・・ O−リングについては自分で検証していませんので、それが正しいのかどうかコメントできません。）
最近はデトックス（毒素排出、解毒）が流行っていますが、
その前に人体にとって毒となるものを摂取しなければデトックスの必要性もなくなります。
その毒となる物の見極めが難しいのですが・・・
お米に限らず、いろんな食べ物が知らないうちにアレルゲンとなって慢性のアレルギーを引き起こしているようです。
三度の食事で毎回少しずつ毒を摂取していたら、長い期間で見たら大変な事です。
僕の経験からうちの家内も原因不明の体調不良が続いていたので、血液検査で１００種類以上の食べ物アレルギーを調べて頂けるクリニックに通院しました。
お蔭様で、彼女に会わない食べ物の選別ができ元気を取り戻しました。
今まで、健康に良いと思って無理してまでも食べていた物が体調を崩す原因だったとは・・・
周りの知人でも食べ物の選別で、重症な花粉症がピタッと止まった方がいらっしゃいます。
今までの常識が非常識に変わる時代になりました。
僕の場合、以前から体が弱いと思っていました。
偏頭痛になる大分前から、良く風邪を引いて頭が重かったり、体調不良の日が多くありました。
今考えると、お米アレルギーから来る体調不良だったと合点が行きます。
今回の毎日の偏頭痛も初フルマラソンの練習等で自分の体力にとって極限まで追い詰めた結果、露見したものだと思っています。
良かったのか悪かったのか？ 長い目で見たら良かったんだと思いますが。
このまま判らなければ食物アレルギーで慢性の免疫不全を起こし、もっと危険な病気になっていたかも知れませんね。
医療従事者であるこの僕ですら西洋医学では判らない、未知の世界があることを自ら体験した次第です。
皆様も心あたりがあれば一度食物アレルギーを疑って見てください。
聞きたいことがあれば、判る範囲で個人的な僕の体験をお話しますのでご連絡下さい。
